Molino coloidal para mantequilla de maní, mayonesa y salsa de chile

Características principales

• Hecho de acero inoxidable de alta calidad.
• Diseño higiénico y fácil de limpiar.
• Viene con un puerto de circulación.
• Fino de molienda ajustable.
• Procesamiento rápido y uniforme.
• Funcionamiento estable y con bajo nivel de vibración.
• Ideal para producción continua.
• Fácil de instalar, operar y mantener.
• Diferentes capacidades y potencias disponibles.
• Personalización según tus necesidades de producción.

Aplicaciones

El molino coloidal es ideal para empresas de procesamiento de alimentos que necesitan producir salsas, pastas y productos líquidos o semilíquidos con una textura fina y homogénea.

Se puede usar para procesar:

• Mantequilla de maní.
• Pasta de sésamo.
• Salsa de chile.
• Mayonesa.
• Kétchup.
• Mostaza.
• Salsa de tomate.
• Aderezos para ensaladas.
• Mermeladas y rellenos.
• Cremas alimentarias.
• Pasta de frutos secos.
• Otras salsas y productos emulsionados.

Sistema de circulación

La salida de circulación te permite devolver el producto procesado a la entrada del molino para hacer una segunda molienda o varias. Esta función es especialmente útil cuando necesitas una textura más delicada o una distribución de partículas más uniforme.

Puedes controlar el número de ciclos de molienda según las características de la materia prima y los requisitos del producto final.

Ventajas para la industria alimentaria

El molino coloidal ayuda a mejorar la eficiencia de producción, reducir el tiempo de procesamiento y garantizar una calidad constante entre diferentes lotes.

Su construcción en acero inoxidable ofrece buena resistencia a la corrosión y facilita el cumplimiento de los requisitos de higiene habituales en la industria alimentaria.

Es una solución ideal para:

• Fábricas de salsas.
• Empresas de procesamiento de frutos secos.
• Productores de condimentos.
• Plantas de alimentos preparados.
• Fabricantes de mayonesa y aderezos.
• Líneas de producción de productos alimenticios líquidos y pastosos.

Principio de funcionamiento

El producto entra en la cámara de molienda, donde se ve sometido a fuerzas de corte, fricción, trituración y alta velocidad entre el rotor y el estator.

La distancia entre los componentes de molienda se puede ajustar para controlar el grado de finura del producto. Después del procesamiento, el material se puede descargar directamente o volver a circular para obtener un resultado aún más fino.

Servicio de personalización

Ofrecemos diferentes modelos de molinos coloidales según la capacidad de producción, el tipo de producto y el nivel de finura que necesites.

Podemos personalizar:

• Capacidad de producción.
• Potencia del motor.
• Voltaje y frecuencia.
• Tamaño de entrada y salida.
• Sistema de circulación.
• Tolva de alimentación.
• Conexión con una línea de producción.
• Configuración eléctrica.
• Material de las partes en contacto con el producto.

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